Кофе

О нем можно писать много. Его любят и его обвиняют во всех грехах, он имеет своих сторонников на всех континентах, о нем существует много легенд, поверий, без него не могут жить, работать. Оноре де Бальзак выпивал в день более 20 чашек кофе. О его приготовлении пишут монографии. Есть красивая поговорка, что кофе "должен быть черным, как ночь, сладким, как поцелуй, горячим, как первая любовь".

Есть абсолютные показания к употреблению кофе: "во всех случаях нестерпимой боли, бессоннице от чрезмерной мозговой деятельности, когда мысли быстро следуют одна за другой, чувства обострены, особенно слух. При головной боли: односторонней, с ощущением вбитого в голову гвоздя или когда мозг будто разбит на куски. Обычно боль начинается с утра и постепенно усиливается до такой степени, что хочется метаться и стонать. При невралгии лицевого нерва ничто не принесет такого успокоения, как чашечка кофе". Так считают чилийские диетологи.

Центр Питания Человека во Франции однозначно говорит: не вредно употреблять кофе, если есть к нему любовь, желание. Только доза должна быть подобрана индивидуально, у каждого своя (но ни у кого такая, как у Оноре де Бальзака). По поводу мнения, что кофе способствует развитию рака можно сказать,что, к сожалению, среди любителей кофе много любителей курева - они-то и портят репутацию кофе.

Если передозировать кофе, то, несомненно, обострятся хронические болезни: гипертония, поражение сетчатки глаз, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, болезни желудочно-кишечного тракта. Но... все это только после злоупотребления или использования залежалого, плохого по качеству кофе, да и сильно пережаренный кофе принесет вред.

Если же к кофе добавить шафран, то снижается его "вредное" действие на организм. Сердечникам, гипертоникам, которые очень любят кофе, можно посоветовать заваривать кофе отваром шиповника.

Японцы считают, что кофе "спасает" от атеросклероза, но для этого его надо пить с небольшой добавкой цикория. Начинающуюся гипертонию японские диетологи советуют лечить так: пить по маленькой чашечке 2-4 раза в день кофе с цикорием и медом. Японские диетологи считают, что кальций, цинк, кадмий не усваиваются, если кофе пьют до еды, поэтому рекомендуется его пить только через 15-25 минут после еды.

Мы упоминаем кофе потому, что он незаменим для женщин с чрезвычайно болезненными менструациями, если боли носят схваткообразный характер и наблюдаются небольшие подъемы температуры. Кофе (доза сугубо индивидуальная, нельзя увлекаться) снимает боль, успокаивает, дарит покой.

Кукушкины слезки

Корень растения подобен двум соединенным рукам: нежной женской и сильной мужской. Колдуны использовали для пробуждения любви. Корень носили на себе в виде амулета для возбуждения к себе симпатии, любви; считалось, что он очень помогает при супружеском несогласии. Повторяю: не следует не пить, не есть, а носить на себе.

В скандинавских и прибалтийских странах из корня изготавливают красивые, нежные амулеты, передают их по наследству, но только по одной линии - или отца, или матери. Если " прервалась связь времен", то амулет хоронят с тем, кто оборвал эту линию. Как самое дорогое сокровище хранят амулеты в семье, многие могут похвастать, что их "символы-руки" насчитывают не одно столетие.

Если вам удастся найти корень кукушкиных слезок (трава не редкость), осторожно достаньте корешок и подарите себе Веру, Надежду, Любовь в своем супружестве и оставьте все это своим детям.