Хрен.

Не уступают фитонцидной силе лука чеснок и хрен. Разбавленный водой сок хрена можно употреблять для полосканий при ангине. Рекомендуются также чесночные ингаляции против ангины и др. ОРЗ.

К антибактериальным растениям относится картофель; тертый сырой картофель прикладывают при ожогах. Пары картофеля в мундирах лечат ОРЗ. Капуста, смешанная с яичным белком, прикладывается ко всяким ожогам, а также к язвам. Яблоки лечат болезни суставов: От подагры, ревматизма; сок яблок, собранных 1 сентября, убивает микробы лучше, чем собранных 15 сентября. Виноград улучшает обмен веществ. Его рекомендуют при упадке сил, истощении организма, сердечно-сосудистых заболеваниях, малокровии, болезнях печени и подагре. Каротин из сырой моркови почти не усваивается, а из вареной моркови его усвоение достигает 80%- полезно для глаз. Корень шиповника - лучшее средство от расстройства печени и селезенки.